Letzte Woche habe ich zwei extreme Tage im Stuttgarter Raum verbracht. +++ Nichts gegen das gute Sauerkraut von Hengstenberg, aber das Schönste an Esslingen sind die Weine von Hans und Monika Kusterer. +++ Sie haben gerade die besten Rotweine der Bertiebsgeschichte abgefüllt. +++ Fein und konzentriert zugleich sind ihre 2007 SPÄTBURGUNDER ZWEIGELT, MERLOT und CUVEE MELAC +++ Unverständlich, wie manche Esslinger versuchen, den Kellerneubau von H&M Kusterer zu blockieren. +++ Es handelt sich um eine eindeutig anspruchsvollere Architektur wie beispielsweise beim „Das ES“, das Einkaufszentrum, wo das anderen H&M zu Hause ist. ++++ Freitags habe ich dann im Remstal etwa hundert Weine verkostet. +++ Es bedeutet eine gewaltige Anstrengung, die Konzentration so lange aufrecht zu erhalten, damit man auch den letzten Weinen der Probe gerecht wird. +++ Einige spannenden Neuigkeiten waren darunter, wie der üppig-geschmeidige 2008 SPÄTBURGUNDER SL von Sven Ellwanger – ein strahlendes Kraftpaket. +++ Am Wochenende war ich bei Fellbacher Weintreff in der Alten Kelter, wo ich die Remstal-Recherche vertiefen konnte. +++ Zwischendurch habe ich mich in Stuttgart in der Weinhandlung Kreis mit Michael Mondavi getroffen. +++ Der Sohn der kalifornischen Weinlegende Robert Mondavi hat nach dem Verkauf seiner Familienfirma 2003 sein eigenes Weingut gegründet. +++ Mehr über den imposanten 2006 M Cabernet Ende im März unmittelbar vor seiner Markteinführung. +++ Zum Vergleich hat Mondavi den 2006 Chateau Margaux („Der“ Margaux) mitgebracht. +++ Sicher ein eleganter, roter Bordeaux, aber wie viel hundert Euro kostet er?