Weintelegramm 89

Eine nicht endenwollende Grippe hat aus diesem schlechten Blogger den allerschlechtesten Blogger der Republik gemacht! +++ Mir kommt es vor, als ob ich seit der letzten Meldung gar nichts fertig gebracht habe und gar keine neuen Eindrücke gewonnen habe. +++ Die Welt hat sich aber weitergedreht, weshalb ich mich gezwungen fühle, dieses Telegramm loszuschicken. +++ Leider hat sich die politische Führung der Welt in Kopenhagen ziemlich schwach gezeigt. +++ Obwohl es um ein Problem ging, das die ganze Menschheit trifft, blieben die Mächtigen mehr von Ego und Machterhalt getrieben als vom Mitgefühl bewegt, so dass das Ergebnis so enttäuschend ausfiel. +++ Damit ist klar, dass vorläufig die Probleme nur wachsen werden. +++ Trotzdem können wir Dinge bewegen (außer unseren Treibhausgas-Ausstoß allgemein zu reduzieren). +++ Dieses Jahr habe ich theoretisch auf der Fachhochschule für Weinbau in Geisenheim/Rheingau und praktisch im Weinberg in Tauberzell/Franken gelernt, wie Mensch und Rebe eine große Anpassungsfähigkeit teilen. +++ Die eigentliche Aufgabe des Winzers besteht darin, der Rebe bei der Anpassung zu helfen, immer mit dem Ziel reifer, gesunder Trauben. +++ Normalerweise werden Weinberge in Deutschland mit einer Nord-Süd-Zeilung gepflanzt, um die Sonneneinstrahlung auf das Laub zu optimieren. +++ Wenn man die Zeilung auf Nordost-Südwest dreht, zieht man die Temperatur im Weinberg um etwa 2° C nach unten. +++ Weil eine solche Steigerung der durchschnittlichen Temperatur in diesem Land für die nächsten Jahrzehnte vorausgesagt wird, werden wir immer mehr solche Weinberge sehen. +++ Mein Weinberg war eine Steillage mit Südwest-Exposition, nach der Falllinie gezeilt, bzw. Nordost-Südwest. +++ Das hat die Reifung meiner Müller-Thurgau-Trauben während der letzten schönen Wochen bis zur Lese am 30.09 zweifellos verlangsamt. +++ Hoffentlich sehen wir uns im nächsten Jahr und können uns bei einem Schluck meines Weins über dieses wichtige Thema unterhalten. +++ Die erste Chance ihn zu kosten, wird die „kulinarische Weinprobe“ beim Winzerhof Stahl in Auernhof/Franken sein, am Abend des 9. April, Anmeldung unter mail@winzerhof-stahl.de. +++ Ich freue mich jetzt schon darauf und lasse mich von den Mächtigen der Welt nicht deprimieren. +++ Stattdessen werde ich während der sogenannten Feiertage versuchen, den ganzen dummen Staub loszuwerden, der sich in meinen Kopf während des Jahres angesammelt hat. +++ Ich wünsche allen einen guten Rutsch ins Jahr 2010!

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